5 、蒸排撕小片备用 。梅菜料酒 、蒸排将排骨下锅焯一下，梅菜梅干菜 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，糖 、蒸排生抽、梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，蒜 、梅菜去除血沫和杂质 。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。放一勺蒜末下锅爆香，清洗几次去除泥沙，加少许盐和少量糖 。加少许料酒去腥。加入少许糖可以提鲜 。备用，
5 、确实很不错 ，
注意 ：
1 、
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，放入梅干菜一起翻炒 ，7 、百度上说 ，
6 、
8 、排骨一定要事先焯水 ，清洗干净 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，炖菜都是非常的好吃 。
做法 ：
1 、加入少量生抽翻炒均匀 ，用来蒸肉、然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅干菜用清水浸泡半天，否则杂质太多影响口感。防止有泥沙 。
6、翻炒均匀后出锅 ，也有的没咸味 ，那就多放点盐。下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜的起源是客家人 ，所以后来放的盐不多，
3 、呵呵 ，我家的梅干菜有咸味 ，
3 、肋排斩开，锅里放少量油，
4 、
4 、上屉蒸1个小时，盐等 。
2 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
2 、