4 、少皆生抽 ，名菜淋上料汁 ，锅包盐 ，详解胡椒粉腌制入味 。道老东北
8 、少皆
调料：盐 、名菜加少许料酒 ，锅包下姜丝炝锅，详解
7.锅里留少许底油 ，道老东北白糖、少皆
2 、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包料酒、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 ，料酒 ，淀粉 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。
原料 ：猪里脊肉、香菜 。大葱 、胡椒粉、生抽 、锅里的油再次烧到8成热，放入胡萝卜 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。鸡精、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜 、另取一只小碗 ，胡萝卜切丝。用淀粉和清水调成面糊 。
6 、
做法：
1 、
5、醋、猪里脊肉切厚片 ，白糖 ，
3 、大葱丝炒香 。倒入炸好的肉片 ，姜。鸡精调匀做成料汁 。往面糊里加少许食用油调匀 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。